【家庭菜園】デッキ/ベランダ/バルコニーで出来る野菜栽培【トマト・枝豆・バジルなど】

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家庭菜園

こんにちは、KMRRです。

梅雨真っ只中ですね~。
湿気が多くて嫌な時期ですが、ismartに引っ越してからは余り気にならなくなりました。

春になると家庭菜園をやりたくなる我が家は、アパート時代から
ちょこちょこ家庭菜園、プランター菜園をしています。

栽培したもの

今年作ったものは以下の通りです。
枝豆(2年連続2度目)
バジル(1年ぶり3度目)
トマト(2年ぶり2度目)
鷹の爪(初挑戦)

甲子園出場高の括弧内情報のようにしてみましたが、要りませんねこの情報(笑)

収穫の様子

枝豆

昨年は枝豆の苗を2つ買いまして、2つとも豊作でした!
とても美味しかったので味をしめて今年は苗を3つ買ってみたのですが、、、
残念ながら1つは早々に枯れてしまいまして苗2つ分です。

今年は昨年ほど身付きが良くなくて少なかったです。

DSC_0397

写真では苗が3つあります。左から、枝豆、トマト、枝豆です(笑)
上述の通り、枝豆1苗が枯れてしまったので、トマトのわき芽摘みから
分岐させて増やしています。
ちなみにプランターでは足りず、植栽コーナーにもトマトの苗があります(笑)

枝豆に戻ります。

DSC_0402
こんな感じでぷっくりしてきたので収穫します。
苗2つで約100gくらい収穫出来ました。

昔あるテレビで見たのですが、枝豆のベストな収穫時期は1週間も
無いらしいのです。この期間を過ぎると出来過ぎになってしまうらしいです。

収穫した後の写真は撮り忘れました(爆)

我が家は固めに茹でた枝豆が好きなので、3分半くらい塩数%のお湯で
茹でます。子供たちが喜んで食べてあっという間に終わってしまいました。
親は1、2つ食べたくらいかなf(^^;

苗は1つ80円くらい、日々の手入れや世話を考えると、、、
スーパーで買ったほうが安いですね(爆)

ですが、子供たちに野菜が育つ過程や収穫の様子を見せることも
家庭菜園の目的のひとつとしていますので良いんです‼

トマト

DSC_0398
トマトはまだこれからですね~。
既に数個収穫したらしく、こちらも子供たちが食べてしまいました~。

鷹の爪

DSC_0399
こちらは初挑戦なのでドキドキです。
良い感じで実がなってきました。
もう少し大きくなったら収穫して、室内乾燥でOKらしいですね。

鷹の爪は我が家の料理(勿論大人向け)に欠かせません(^^)

バジル

DSC_0401
バジルも我が家では大活躍です。
最近はあまり作らなくなってしまいましたが、大量にバジルを消費する
ジェノベーゼは以前良く作っていました。

先日はチキンのバジル・チーズ焼き、アボカドとマッシュルームのマリネ
サラダなんかに使ってみましたが良い感じでした~。

外で栽培する場合は虫が付きやすいのでコマ目な管理が必要です。
あと、直射日光にめちゃくちゃ弱いので、常に日陰になるようなところに
おいています。

ローズマリー

DSC_0400
これは妻がハムを作るときに使っています。

以上、我が家のウッドデッキ家庭菜園のご紹介でした。

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