初めてバーベキュー(BBQ)をする方におススメしたいアイテム

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バーベキュー(BBQ)

こんにちは、KMRRです。

5月も中旬ですね。これから梅雨入りですが、梅雨が明ければいよいよ夏本番、
今年の夏は猛暑になるとの予想が多いでしょうか。

夏と言えば、気の合う仲間や家族、友人などとバーベキュー(BBQ)をしたく
なる方も多いのではないでしょうか。

我が家も週末あたりに庭でBBQしたいな~と思っております。
天気次第ですね~。

そこで、今回は初めてBBQをする方向けにおすすめアイテムをご紹介致します。

コンロ

まずはメインアイテムであるコンロから。
コンロと言えば

こんなのが一般的です。年に数回は必ずBBQをする!なんて方は揃えても
良いと思うのですが、数千円~10,000円オーバーのモノもあるので、
結構ハードルが高いと思います。

また、個人的には、ですが、この手のコンロは少々大き過ぎると思います。

大人10人~20人などの大人数で、且つ男性が多いようなケースは良いのですが
乾杯から20分もすれば食欲も落ち着いてきて、あとはまったり~なんていう
ケースが良くあります。
炭が無駄になるんですよね^^;

なので、私はもう少し小さいサイズのコンロをお勧めします。

卓上サイズのコンロがおススメ


Coleman(コールマン) クールステージ テーブルトップグリル

コンロ
まずは、先日我が家も購入したこちらのコンロです。
楽天価格は約4,000円です。卓上利用が出来ます。
サイズ感は、焼肉店のサイズ程度と考えて頂ければ充分かと思います。

炭置きスペースはV型構造となっているため、とにかく使用する炭が少量で済みます。
大人6人、子供3人で使用しましたが、必要にして十分なサイズです。

頻度が低い方は使い捨てコンロが格安&お手軽

コンロ購入のハードルが高い方はこちらがおススメです。


使い捨てコンロです。楽天価格はなんと370円。
網は勿論、炭と着火剤まで付いています。


こちらはなんと267円!

家族で楽しむ、という感じであれば十分かと思います。
注意点としては、燃焼時間が約1時間であることですね。
火力を考えると、実働は30分程度でしょうか。
1食を簡単に楽しむようなケースには最適です。
何よりお値段370円、終わったらゴミ箱にポイっと捨てられるあたりも手軽で
ポイントが高いと思います。

省スペースで収納したい方はこちら


尾上製作所のフォールディングBBQコンロ バーベキューコンロです。
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こんなに薄く折り畳めて、収納できます。

サイズは幅320×奥行255×高さ40mmなので、大人3~4人でまったりが
ちょうど位でしょうか。

近くにホームセンターがあれば簡単に手に入ります。
使用するコンロにもよりますが、我が家の場合4kgの木炭を購入して、
3~4回分は使えると思います。

着火剤

ご存知の方も多いと思いますが、初めてBBQをされる方のために一言だけ。
炭に火を入れるためには、ある程度強力な火力が必要になります。

15分~20分くらいで炭をおこすとした場合、例えば、ガスコンロで使っている
中火~強火程度の火力は最低でも必要になると思います。

そこで重宝するアイテムが着火剤です。
様々な着火剤を試しましたが、私のおススメはこちらです。

液体の着火剤はすぐに燃え尽きてしまい、個人的にはあまり使えない印象です。


キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)
ワイド ガストーチ・ボンベセット UF-1 1,620円

以前、芝焼き記事の際にご紹介しましたが、私は安いバーナーを持っています。
超強力なので着火剤を使わずにバーナーで炭に直接火を入れることも良くあります。

火おこし器はあると重宝すること間違いなし

少量の固形着火剤や木材などを炭の下に置き、火をつけて
放っておくだけで炭に火が入ります。

煙突効果というものですね。丸や多角形など、筒状の火おこしを使うと、
缶内部の火が強い上昇気流を作り更に下部から空気が流入することで
火力が強くなります。

これがあると、本当に放っていくだけで火おこしが出来るので
便利ですよ~。

その他小物類

必需品

炭用トングと軍手は必須です。あと、食材を掴むためのトングや
長い菜箸があると便利ですね。

あると便利な小物


ロゴス アウトドア バーベキュウー用品 BBQお掃除楽ちんシート(極厚)

家庭用アルミホイルの3倍近い厚みがあるので、強力な炭の火力にも
耐えられる可能性が高いものです。

先日使用しましたが、極一部を除きアルミシートの破れもなく
炭置き場にくっついてしまうこともなく大変便利でした。




家庭でも使える、くっつかないシートです。これがあると、
ホルモンなどの小さくて網が汚れる食材や、崩れやすい魚の切り身、
チーズ、マシュマロ焼き、なんかも簡単に出来ます。

焦げやすい焼きおにぎりにも使えます。

これを器状に(立体に)してチーズを溶かせば、簡易的な

チーズフォンデュも出来ますよ~。



キッチンハサミですね~。これは肉のカットをはじめ、あると重宝します。
特に子供がいるご家庭には1個あると便利ですよ~。

食器

一番のおすすめは、使い捨ての紙皿です。風で飛びやすいところが
難点ですが、何より安いですし、捨てるだけなので片付けも簡単・お手軽!

ホームセンター、スーパーなんかで手に入ります。

頻度が高くなると、毎回紙皿を使うのはちょっとコスパが悪くなって
きますので、樹脂製の食器セットなんかを買うと良いかと思います。

片付け・お手入れ

網の汚れは炭化させる

焼き物がすべて終わったら、網の上にアルミホイルを乗せておきます。
網の汚れをすべて炭化させてあげると、網を叩くだけで炭化した汚れを
落とすことが出来ます。

次に温水+酸素系漂白剤に浸けておきます。
これだけで焦げ付きの除去が容易になると思います。

最後にワイヤーブラシで水洗いすればOKです。油が気になる方は食器用洗剤で
軽く洗うと良いと思います。

ワイヤーブラシでこすった後は、錆防止のために薄く油を塗布しておくと
良いでしょう。私はスーパーの袋に入れて次回まで保管しておきます。

片付けを意識して使い捨てアイテムを選択する

食器、コップ、箸などは出来る限り使い捨てに出来るようにすると
片付けが簡単ですね。

最後に

以上、初めてバーベキュー(BBQ)をする方におススメしたいアイテムの
ご紹介でした~。

キンキンに冷えたビールでBBQしたいですね~^^

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